Restaurante Casa Velha

Quinta do Lago, rotunda número 6 à direita
8135-024
Almancil
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Website
Telefone: (+351) 289 394 983
O restaurante “Casa Velha” fica situado num dos mais bonitos complexos de golfe de Europa, no centro da “Quinta faz Lago”, perto das portas de Faro.
Será acolhido por Celine Yannick Guichaoua, num quadro repleto de charme e refinado, à beira do oceano. Os eucaliptos e pinheiros são uma delícia para os sentidos.
No verão, beneficia-se da frescura de um esplêndido pátio de Bougainvilias multicoloridas e de uma fonte mourisca.
No inverno, você prolongará seu jantar em torno da chaminé tradicional.
Esta típica velha fazenda algarvia foi maravilhosamente recuperada e fascinará certamente seus olhos.
Sabendo combinar a autenticidade de uma cozinha de elevado nível com um know-how de excepção, Yannick e toda a sua equipa levá-lo-ão a descobrir e provar toda a escala de pratos criativos e saborosos, baseados nos melhores produtos regionais. Yannick é um criador, fortemente inspirado e no entanto subtil. Suas criações transportá-lo-ão para longe. Sua fama não está por fazer.
Celine, por sua parte, guiá-lo-á na escolha dos melhores vinhos de Portugal e do estrangeiro, escolhidos numa cave promissora.
Encontrar-se com eles é como a resposta a um desejo do doçura…